Agnello alla griglia

ricetta agnello alla griglia elettrica

Prepariamoci all’arrivo della Pasqua, della primavera e della bella stagione: la ricetta dell’agnello alla griglia. Basta una ricorrenza speciale, una bella giornata di sole primaverile ed ecco che si parte con le prime grigliate. Questa volta abbiamo fatto l’agnello alla… Continue Reading

Tortino di melanzane

Un antipasto semplice e saporito: ricetta del tortino di melanzane. Buongiorno cari oggi vi voglio lasciare la ricetta del tortino di melanzane. Io ho mangiato quello che ha preparato la Chef Elda del ristorante brianzolo  Molera conosciuta all’evento presso il prosciuttificio Marco… Continue Reading

Tomino ripieno alle verdure

ricetta tomino ripieno alle verdure

  Tomino ripieno alle verdure, la cremosità del formaggio che si fonde con le verdure di stagione. Prendete un formaggio che sa sciogliersi in un languido mare di cremosità, prendete delle tenere verdure di stagione che si lasciano avvolgere dalla… Continue Reading

Agnello in brisé: costolette rivestite e ripiene

agnello in brisé

Costolette di agnello in brisé: croccanti fuori e morbide dentro con ripieno a sorpresa. Bentornati cari, oggi una ricetta tanto facile da preparare quanto buona ed elegante da presentare: le costolette di agnello in brisè con un ripieno a sorpresa.… Continue Reading

Cioccolatini con la colomba

cioccolatini con la colomba

  Cioccolatini con la colomba: il perfetto modo per riciclare gli avanzi della Pasqua appena passata. Buongiorno cari con gli avanzi ho fatto dei fantastici cioccolatini con la colomba. Sono passati un pò di giorni dalle feste di Pasqua e… Continue Reading

Carrè di agnello glassato con purea di fave

carrè di agnello glassato

Sulla tavola di un pranzo in famiglia non può mancare il carrè di agnello glassato con purea di fave. Buongiorno cari passato bene le festività di Pasqua? Qui al nord il tempo non è stato certo dei migliori ma accontentiamoci.… Continue Reading

Costolette ai lamponi

costolette ai lamponi

  Per il secondo piatto del menù di Pasqua, carne d’agnello: costolette ai lamponi. Eccovi l’idea di secondo piatto per il menù di Pasqua, carne d’agnello con un sapore agrodolce per arricchire la tua tavola: tenere costolette ai lamponi. E’ una… Continue Reading

Insalata russa con maionese fatta in casa

insalata russa con maionese

    Eccoci pronti a preparare il menù per il tanto atteso Cenone di Capodanno e pensando agli antipasti non può certo mancare l’insalata russa con la maionese fatta in casa. Mangiare, mangiare, mangiare … con queste feste non si… Continue Reading

Menù 7

menu 7

  Ecco un’altra idea che potete sfruttare per i pranzi o le cene che sicuramente farete in queste festività natalizie: il menù 7 completo dall’antipasto al dolce. Ancora una volta vi propongo un’idea di abbinamento piatti che potrete sfruttare, il… Continue Reading

Menu 2

menu 2

Come promesso sono tornata con l’appuntamento settimanale che ci accompagna alle prossime festività: Menu 2. Eccomi a voi carissimi, come promesso sono tornata a proporvi un’idea menù per le prossime festività, quelle natalizie ma perchè no, adattabile anche ad un… Continue Reading

Agnello al forno al vino rosso

agnello arrosto al vino rosso

Avevo in freezer un bel cosciotto di agnello che avevo preso per le festività pasquali, un classico, ma che per vari motivi non è stato cucinato così ho deciso di farlo .. agnello al forno al vino rosso. Questa è una carne… Continue Reading