Gnocchi alla rucola e fonduta

gnocchi alla rucola e fonduta

Oggi ho fatto gli gnocchi in casa, facilissimi, ma ho azzardato con un condimento diverso: una cremosa fonduta di formaggio e un pesto di rucola. Buongiorno carissimi oggi ho fatto gli gnocchi (clicca qui per la ricetta degli gnocchi fatti… Continue Reading

Focaccia di spinaci e patate

Focaccia di spinaci e patate

  Avete mai preparato la focaccia di spinaci e patate? E’ molto buona, un abbinamento perfetto. Parecchi anni fa lavoravo in un paese abbastanza distante da casa mia e ciò non mi permetteva di tornare a casa per la pausa… Continue Reading

Treccia di pane farcita

Treccia di pane farcita

  La treccia di pane farcita è la ricetta di un impasto lievitato con un ricco ripieno di ricotta, formaggio latteria (ovviamente quello di Adotta una Mucca) e pomodorini. Buona giornata a tutti, come ben sapete ho sempre pronta nel… Continue Reading

Cotoletta di peperone

Cotoletta di peperone

  Buongiorno a tutti anche oggi giornata super calda ! Come ogni mercoledì ci ritroviamo a condividere una ricetta per gli amici di ADOTTA UNA MUCCA che sicuramente godranno di una temperatura molto più fresca della nostra su in alta… Continue Reading

Sfogliata formaggio e pomodori

SFOGLIATA FORMAGGIO E POMODORI

  L’estate è iniziata alla grande con le sue giornate soleggiate e cosa c’è di più bello che concedersi una bella gita in montagna, al fresco…pranzando su un prato all’ombra di un enorme albero per poi crollare e concedersi un… Continue Reading

Sigari di carpaccio al formaggio

sigari di carpaccio al formaggio

  Eccoci tornati alla ricetta settimanale di ADOTTA UNA MUCCA. Oggi vi propongo un secondo di carne semplicissimo, i sigari di carpaccio con formaggio, ovviamente il formaggio di Adotta una Mucca, ottimi da servire con un’insalatina fresca e pomodori. Seguitemi… Continue Reading

Ciabatta al roast beef

ciabatta al roast beef

  Buongiorno a tutti purtroppo questo week end non promette niente di buono riguardo al tempo … un vero peccato perché avevamo organizzato un pic-nic per domani. Non importa, mi sono ripromessa di darvi una ricetta PIC-NIC ogni sabato per… Continue Reading

Orecchiette con crema di melanzane

orecchiette alla crema di melanzane

  Bentornati al nostro appuntamento settimanale con la ricetta per il progetto ADOTTA UNA MUCCA, ricetta realizzata con uno dei loro deliziosi formaggi. Oggi ho optato per un primo piatto, molto cremoso, gustoso …le Orecchiette con crema di melanzane . Slurp !… Continue Reading

Strudel salato con radicchio e crudo

strudel salato con radicchio e crudo

Buongiorno amici, avrete avuto modo di leggere ieri che sto iniziando una nuova collaborazione per il progetto ADOTTA UNA MUCCA per cui pubblicherò delle ricette fatte con gli squisiti prodotti (formaggi e burro) derivanti dal latte delle loro mucche. E’… Continue Reading