Incontri nel bosco

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Quando il formaggio fa da padrone ogni abbinamento è azzeccato, anche con i mirtilli: incontri nel bosco.   Ho deciso di partecipare al contest della Fattoria il Palagiaccio perchè amo il formaggio soprattutto quando è particolare e dal gusto ricercato,… Continue Reading

LattiDaMangiare 2.0: dal Tartufino al Gran Mugello

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Un menù, antipasto e primo, per partecipare alla seconda edizione del Contest “LattiDaMangiare 2.0” organizzato dalla fattoria Palagiaccio.  Per partecipare al Contest “LattiDaMangiare 2.0” ho ricevuto tre pezzi di formaggio: il Gran Mugello, il Tartufino e il Blu Mugello. I tre… Continue Reading