Confettura di fragole

ricetta confettura di fragole

  Confettura di fragole: dolce, cremosa e delicata fatta con la frutta fresca di stagione. Ieri è stato il giorno delle confetture, tanti vasettini di confettura di fragole fatta con la frutta fresca comprata dai coltivatori diretti, il caso di… Continue Reading

Pizza: impasto fatto in casa

pizza

  Impasto per la pizza fatto in casa: il gusto ci guadagna… e il portafogli anche! Sono una fanatica della pizza, ebbene sì lo ammetto, la mangerei 7 giorni su 7 ma per ovvi motivi mi limito a mangiarla una… Continue Reading

Pane arabo con sale e con lievito

pane arabo

  Spesso mi cimento a fare il pane in casa e questa volta ho provato a fare il pane arabo: è fantastico l’aroma che si sprigiona in casa in fase di cottura. Bisognerebbe tornare indietro nei tempi, quando il pane… Continue Reading

Crema pasticcera : le varianti

crema pasticcera

La crema pasticcera una base in pasticceria ma che può essere trasformata in tante altre creme gustosissime, ovviamente da preparare in casa. Buongiorno amici oggi prepariamo delle varianti della crema pasticcera. La ricetta base la trovate già sul mio blog (cliccate… Continue Reading

Insalata russa con maionese fatta in casa

insalata russa con maionese

    Eccoci pronti a preparare il menù per il tanto atteso Cenone di Capodanno e pensando agli antipasti non può certo mancare l’insalata russa con la maionese fatta in casa. Mangiare, mangiare, mangiare … con queste feste non si… Continue Reading

Ghirlanda di pane

ghirlanda di pane

  Prepariamo il pane in casa, profumato, buonissimo ed economico. Oggi facciamo una ghirlanda di pane, giusto per restare in tema Natale. Buongiorno cariavete mai fatto il pane in casa? E’ una cosa molto gratificante sia perchè è fantastico appena… Continue Reading

Crespelle

crespelle o crepes

Impariamo a preparare in casa l’impasto base per realizzare le crespelle, molto comode e versatili da tenere in frigorifero pronte per la farcitura. Buongiorno cari oggi vediamo come preparare in casa l’impasto base per fare le crespelle o crepes come dicono… Continue Reading

Conserva di melanzane

conserva di melanzane

  La conserva di melanzane è un modo semplice e molto gustoso per assaporare d’inverno le melanzane. Oggi facciamo la conserva di melanzane che poi ci servirà in tantissime occasioni d’inverno; la si può usare come contorno veloce, da abbinare… Continue Reading