Petto d’anatra aromatizzato all’arancia: cottura sottovuoto (Sous Vide) a bassa temperatura. Babbo Natale ha già bussato…
Quando cucino cerco di isolarmi dal mondo, indosso le mie cuffie Parrot Zik3 ed è tutta un’altra…
Pagello al forno: ecco la ricetta per cucinarlo in modo semplice ma con sapore. Avete mai provato…
Un antipasto semplice e saporito: ricetta del tortino di melanzane. Buongiorno cari oggi vi voglio lasciare la ricetta…
L’autunno ci riscalda con i suoi colori e i suoi sapori: gnocchi di zucca con fonduta di…
Oggi ci pensa Quomi: tu decidi la ricetta e lui ti spedisce tutto il necessario. Non so…
Slow Food a Milano è Bottega Ghiotta che ti invita ad entrare per assaporare tanti golosi e…
Un giovane Chef, Matteo Morra e il suo duplice impegno in cucina: Chef del suo nuovo ristorante e…
L’11 Ottobre è la “Festa delle Attività in proprio”: Metro promuove l’iniziativa. Inutile nascondere che da qualche…
Alla ricerca di ingredienti a me sconosciuti, mi sono imbattuta nel kale detto anche cavolo riccio: orecchiette con…
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