Alla ricerca di ingredienti a me sconosciuti, mi sono imbattuta nel kale detto anche cavolo riccio: orecchiette con il kale. Adoro conoscere nuovi ingredienti, nuovi prodotti … che arricchiscono le mie conoscenze culinarie e oggi è la volta del kale…
Oggi mangio in casa il mio panino gourmet: hamburger di verdure preparato in casa. E’ scoppiata la moda dei locali dove si mangiano più o meno fantastici panini gourmet ma cosa c’è di più buono e sano che farcelo…