Quando l’abbinamento piatto – vino è perfetto il gusto ci guadagna! La passione per la cucina mi ha portato spesso a pensare all’abbinamento delle mie ricette con il vino ma è ancora un campo per me…
Vellutata di zucca e porri: un piatto avvolgente per una serata d’autunno. Adoro minestre, passati e vellutate…a dire il vero li mangerei in qualsiasi stagione ma ovviamente la voglia è maggiore quando il clima è più fresco. Con…