Va dove ti porta il cuore … e a me porta sempre in Toscana: alla scoperta della Val d’Orcia. E’ inutile, se penso di trascorrere qualche giorno di vacanza per rigenerare mente e corpo alla fine scelgo sempre la Toscana,… Continue Reading
Un appetitoso entrée da tenere in considerazione per le prossime festività: crostino con crema di melanzana e salame. Ebbene sì, questo vivere in modo frenetico ci fa passare la vita in un soffio. Siamo ancora a novembre e pensiamo… Continue Reading
Tris di bruschetta: tre tipologie di bruschetta semplici da preparare, una per ogni gusto. Buongiorno cari, scusate se sono un pò latitante in questi giorni ma ho deciso di staccare la spina per un breve periodo. Sto meditando cambiamenti,… Continue Reading
Bruschetta con crema di fave e bresaola per uno spuntino sfizioso o un veloce pranzo estivo. Soprattutto in estate io vivrei di bruschette e le sperimento in tutte le sue varianti. Anche se la classica con i pomodorini è… Continue Reading
Crema di lardo alle erbe: un condimento per la carne che si rivela un’ottima crema per crostini. Buongiorno cari è sempre una corsa contro il tempo questa vita frenetica tanto è che anche le idee corrono troppo velocemente che… Continue Reading
I crostini ricotta e radicchio sono semplicemente gustosi, light ma molto sfiziosi e conquistano gli ospiti se serviti con l’aperitivo. Eccomi tornata in pista cari amici, oggi vi propongo dei crostini semplicissimi, i crostini ricotta e radicchio. Un gusto… Continue Reading
Visto che le feste non sono ancora finite, continuamo a preparare dei deliziosi crostini da servire ai nostri ospiti: crostini cremosi al crudo e zola. Eccoci arrivati anche alla fine di questo 2015, fervono i preparativi per il Cenone… Continue Reading
Aromatizzare il burro al salmone è un’ottima idea da tenere in frigorifero durante le festività Natalizie e può essere utilizzato sui crostini o per condire la pasta. Eccoci quasi alla fine di questo 2015, un altro anno che si… Continue Reading
Un crostone di pane con una morbida mousse spalmata sopra stuzzica l’appetito: provate la mousse di mortadella e radicchio. Apericena, happy hour, aperitivo .. ogni occasione è buona per preparare dei crostoni di pane abbrustolito spalmati con una mousse… Continue Reading