Finto sushi al salmone affumicato e formaggio spalmabile: un antipasto semplice e veloce. Con questa ricetta partecipo con piacere al concorso Arla Christmas Challenge. Il salmone affumicato fa da padrone sulle tavole durante le festività Natalizie. Tanti ospiti attorno… Continue Reading
Ecco come preparare in casa le nuggets di pollo, croccanti bocconcini che piacciono a tutti. Avete presente le nuggets di pollo, quei deliziosi bocconcini che si mangiano nei fast food americani oppure li trovate negli street food? I bambini… Continue Reading
Gli involtini primavera all’italiana: la mia versione della classica ricetta, più leggera perchè cotta al forno. Buongiorno cari, non so se a voi piace mangiare la cucina cinese; io non la amo particolarmente ma se c’è una cosa che mi… Continue Reading
Un menù, antipasto e primo, per partecipare alla seconda edizione del Contest “LattiDaMangiare 2.0” organizzato dalla fattoria Palagiaccio. Per partecipare al Contest “LattiDaMangiare 2.0” ho ricevuto tre pezzi di formaggio: il Gran Mugello, il Tartufino e il Blu Mugello. I tre… Continue Reading
Aromatizzare il burro al salmone è un’ottima idea da tenere in frigorifero durante le festività Natalizie e può essere utilizzato sui crostini o per condire la pasta. Eccoci quasi alla fine di questo 2015, un altro anno che si… Continue Reading
Un insalata che può essere servita come antipasto o come secondo: il polpo in insalata, gustosa portata di pesce dal sapore delicato. Buongiorno cari oggi la mia ricetta del polpo in insalata può essere usata sia come antipasto che… Continue Reading
Avete mai preparato in casa in carpaccio di polpo? E’ il momento giusto per metterlo in tavola a Natale come antipasto. Buongiorno cari, avete mai preparato in casa il carpaccio di polpo? E’ un’ottima idea da servire come antipasto… Continue Reading
Se c’è una cosa che invidiano a noi italiani quella è la PIZZA: io l’adoro ma oggi in mancanza della materia prima ne ho fatta una variante golosa. La pizza istantanea, subito pronta ! Anche voi siete pazzi per… Continue Reading
Insalata di pollo .. un antipasto o un secondo? Si mangia fredda o tiepida? Sicuramente un piatto leggero e versatile! Buona giornata cari, qui al nord oggi sole ma in questi giorni non si capisce più il tempo …… Continue Reading
Idea sprint….. Dovete fare un buffet per una ricorrenza oppure avete ospiti e volete servire un aperitivo o antipasto un po’ sfizioso? Fate una polenta veloce, di quelle istantanee che vi richiedono 15/20 minuti in tutto. Lasciatela leggermente raffreddare perché… Continue Reading
Finalmente mercoledì ! Eccoci con una nuova ricetta della rubrica ADOTTA UNA MUCCA fatta con i loro prodotti. Oggi vi propongo un entrè, una chicca da offrire ai vostri ospiti come antipasto mentre attendono che sia pronto il primo… Continue Reading
Buon pomeriggio a tutti, qui è finalmente tornato il sole e con esso la voglia di sperimentare ricette fresche, estive…una ricetta che dovrebbe essere siciliana ma che non lo è, sembra un cannolo siciliano ma in realtà è un… Continue Reading
Eccomi a voi carissimi…oggi un po’ in ritardo, giornata tutta di corsa, veramente sono stanca morta visto che stamattina mi sono alzata alle 5,30 ma non potevo certo non passare a farvi un salutino anche solo per lasciarvi questa… Continue Reading
Carissimi vi capita mai di avere degli avanzi perché il pasto precedente avete abbondato nelle porzioni? A me sì, così oggi ho fatto queste palle di riso a sorpresa. Ieri sera ho fatto il riso scolato o riso in bianco… Continue Reading