Carnevale: si festeggia con un dolce tradizionale, le frittelle. Ecco tre varianti. E’ la settimana di Carnevale … noi festeggiamo il Carnevale ambrosiano per cui sabato prossimo e, anche se quest’anno qui in Brianza non ci saranno carri allegorici e… Continue Reading
Colomba al cioccolato, voglia pazza ma non la trovi come dici tu: guarniscila in casa a tuo piacimento 😉 Ebbene sì, arrivo molto lunga lo so ma riordinando le ricette ho trovato degli appunti e non posso certo lasciarli nel… Continue Reading
Ricetta del riciclo: aspettando il Carnevale, prepariamo le frittelle di panettone e mele. Ci sono certi periodi dove si corre sempre e non si arriva in tempo a fare tutto, so solo io quante ricette ho da lasciarvi ma mi… Continue Reading
Con la cupola di pandoro all’ananas finiamo le scorte natalizie di pandoro: i passi per la preparazione. Ecco, finalmente con la cupola di pandoro all’ananas abbiamo terminato tutti i dolci in eccesso dalle festività natalizie appena passate. Questa è… Continue Reading
French toast al pandoro: ecco come riciclare gli avanzi di pandoro di Natale, prendendo spunto da una classica ricetta americana. Buongiorno cari, ormai le feste Natalizie stanno volgendo al termine, tra tre giorni arriverà la mitica vecchina, la Befana… Continue Reading
Mi è capitato di avere ospiti e di dover servire la macedonia ma ho voluto sperimentare una presentazione carina così ho fatto la macedonia nel cono. Per fare il cono: prendete un rotolo di pasta sfoglia meglio se rettangolare,… Continue Reading
Stamattina colazione ricca… pancakes con ananas !! Buongiorno a tutti stamattina ci vogliamo coccolare e visto che, dopo tanto tempo, è il primo giorno che faccio tranquillamente colazione con mio figlio voglio coccolarlo con questi pancakes che sono una… Continue Reading
In questi giorni, per festeggiare un susseguirsi di compleanni, ho sfornato una quantità industriale di pasticcini ed in particolare di cannoncini visto che sono quelli più graditi così ho fatto un cannoncino gigante al tiramisu. Visto che ho fatto una… Continue Reading
Ed ecco che si avvicina il Carnevale e anche quest’anno rispolvero la mia ricetta delle chiacchiere a cui sono molto affezionata ma adesso la voglio condividere con voi che mi seguite. E’ una ricetta che mi fa tornare alla mente… Continue Reading