Lunedì … inizia una nuova settimana. Il tempo oggi non mi invoglia ad uscire, ho anche freddo, questa brutta influenza…
Categoria: Ricette
Anche oggi non sono in formissima … i malanni di stagione si fanno sentire e soprattutto si trascinano….
Oggi mio figlio Andrea è tornato da scuola affamato ma con i minuti contati per mangiare …. ci vuole qualcosa…
E’ iniziata la Quaresima e oggi bisogna pensare a cosa fare da mangiare … qualcosa che sia adatto: pesce….
Questo risotto funghi, bresaola e taleggio mi riporta a ricordi nostalgici e tristi in quanto mi fa venire…
Questo semifreddo al mascarpone frutti di bosco è un dolce al cucchiaio profumato e delizioso, che conquisterà tutti i…
Carissimi dovete sapere che mio figlio non sopporta il formaggio, ma chissà come mai lo metto in tantissime…
Oggi pesce! Finalmente Andrea accontentato, fosse per lui lo mangerebbe tutti i giorni. Oggi ho preso il tonno…
Le scaloppe di pollo ai carciofi sono uno dei tanti modi alternativi di fare le scaloppine. Io le…
Stamattina ho pensato di preparare qualcosa di dolce, visto che mio marito è molto ghiotto. Uffa però… è…
Questa ricetta delle patate tonde saporite sono un contorno molto ricco e con sapori forti adatte come accompagnamento…
Ho sempre pensato che il brasato fosse un piatto particolarmente complicato da fare ma tutt’altro. E’ sicuramente una ricetta…
Questa crostata con ricotta, amaretti e cioccolato può sembrare un dolce secco, da accompagnare con un buon tè,…
Ed ecco che si avvicina il Carnevale e anche quest’anno rispolvero la mia ricetta delle chiacchiere a cui sono molto…
Buongiorno a tutti, oggi ho voglia di asparagi anche se so che i miei uomini di casa non…
Ieri era San Valentino e siccome mio marito è molto goloso ho deciso di fargli questa torta. Veramente l’idea…
Questa ricetta della crema pasticcera è sufficiente per farcire una torta. Ingredienti 4 tuorli d’uovo 1/2 litro di latte…
La ricetta di questo rotolo piccante me l’ha data parecchi anni fa la mia amica Rosy e…
Gli straccetti di pollo con crudo e salvia sono un modo alternativo per consumare il petto di pollo, quindi…
San Valentino o Carnevale? Veramente questi cuori croccanti si lasciano mangiare in ogni occasione. Diciamo che si possono usare…
Ingredienti per la frolla 250 gr. farina 150 gr. zucchero 125 gr. burro 1 uovo 1 bustina di vanillina…
Filetto di maiale in crosta , un delizioso bocconcino. Buonasera è l’ora di cena e stasera voglio far contento…
L’eleganza nel piatto: spaghetti al nero di seppia con gamberi. Sono ancora qui a proporvi una delle mie ricette…
A San Valentino per stupire il partner, preparate i cestini al parmigiano con la sfoglia. E’ alle porte la…
Spiedini di carpaccio: un secondo semplice, gustoso e tanto versatili che potete servirli anche come finger food. Buongiorno a tutti,…
Il riso al forno è una specie di torta salata che si serve a fette ed è un priomo…
Fusilli zucchine e speck: un condimento tanto semplice quanto gustoso. Faccio abbastanza spesso i fusilli zucchine e speck perché…