Categoria: Carne

Involtini con prugne e speck
Scaloppine al vino rosso
Involtini al radicchio filanti
Filetto di manzo alle erbe
Trippa alla Brianzola o Busecca
Arrosto alle castagne avvolto nello speck
Agnello alla griglia
Coscia di cappone con fondo di verdure
Faraona ai frutti di bosco
Petto d’anatra all’arancia e la cottura Sous Vide
Filetto di vitello al pomodoro

Pollo alla melagrana

Pollo alla melagrana
Bocconcini di pollo all’ananas
Coniglio all’ischitana
Hamburger al radicchio, panino gourmet
Panino con arrosto e fiori di zucca
Arrosto con radicchio e provola
Nuggets di pollo marinate al lime

Stinco in gremolada

Stinco in gremolada
Pollo ai peperoni e curry
Costolette impanate al forno
Polpettone con sorpresa
Tagliata con salsa di cipolle, mangiando sui colli
Arrosto arrotolato con radicchio e speck
Gulash tipico piatto ungherese
Tasca di carne ripiena ai funghi
Coniglio con il radicchio
Agnello in brisé: costolette rivestite e ripiene

Pollo alla rucola

Pollo alla rucola
Pollo in gelatina: come riciclare
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