Semplicemente genuine e croccanti: le fette biscottate fatte in casa! La mia latitanza è quasi imperdonabile, in questo periodo di quarantena forzata avrei voluto fare tante cose. Tante ne ho fatte ma non come avrei voluto. Ho cucinato tanto,… Continue Reading
Banana bread: torta con le banane, un dolce per la colazione ma non solo. Avete mai fatto la torta alle banane o banana bread? E’ un dolce statunitense, un pane alle banane e poco chiare sono le notizie su… Continue Reading
Muffins alla mela cotogna dal cuore morbido: senza latte nè uova, nè burro praticamente light ma tanto tanto buoni. Lo so, potrebbe sembrare un ripiego al classico muffin, ma vi assicuro che se provate questi muffins alla mela cotogna senza… Continue Reading
Ricetta del riciclo: torta di panettone alle mele. Ebbene sì, oggi ho fatto una torta di panettone alle mele 🙂 avevo ancora in casa il panettone di Natale, ancora bello morbido ma capirete che dopo averlo mangiato per settimane… Continue Reading
Dolcetto o scherzetto? Ecco la ricetta dei biscotti fantasmini da preparare insieme ai piccoli di casa. Ebbene sì, tra qualche giorno è Halloween una festa che non ci appartiene ma che da un pò di anni abbiamo fatto nostra.… Continue Reading
Che golosità i pancake ! Ecco la mia ricetta base e le varianti. Pancake a colazione, pancake a merenda, pancake a tutte le ore … Una specie di frittelle, tipicamente americane sono entrate prepotentemente anche nella nostra cucina perché molto… Continue Reading
Zabaione al passito: crema al cucchiaio molto aromatica per accompagnare lo strudel. Avete presente quei dolci che sembrano da colazione? Sì esatto, sembrano perchè lo strudel non lo è, tanto meno se accompagnato da uno splendido zabaione al… Continue Reading
Per una pausa caffè diversa dal solito c’è la delizia al caffè in tazza mug. Caffè, tanto caro a noi italiani da assumerlo più volte nell’arco della giornata con orari quasi standard quasi come fosse una medicina ma oggi a… Continue Reading
Confettura di fragole: dolce, cremosa e delicata fatta con la frutta fresca di stagione. Ieri è stato il giorno delle confetture, tanti vasettini di confettura di fragole fatta con la frutta fresca comprata dai coltivatori diretti, il caso di… Continue Reading
Muffin al caffè e cioccolato: deliziose perle di dolcezza da gustare in un momento di relax. L’occasione per fare un break assaporando un muffin al caffé con un cuore di cioccolato fondente lo si trova sempre, che sia colazione,… Continue Reading
Muffin alla ricotta e arancia: tutta la semplicità nel suo profumo e nella sua morbidezza. Eccoli, sì loro … i mitici muffin! Ne ho già fatte tante di ricette di muffin ma non mi stanco mai di sperimentare nuovi… Continue Reading
I croissant di sfoglia sono i classici cornetti da colazione tipici della cucina francese. L’altro ieri mattimana mi sono svegliata con una voglia pazza di croissant, sarà forse che mi sono tornati in mente quelli che compravamo a Parigi… Continue Reading
I cornetti di sfoglia sono delle ottime brioscine da gustare a colazione oppure a merenda e perchè no, anche salate come aperitivo. Eccomi ancora qui, quest’ oggi non è ancora finita. Non potevo certo aver fatto la pasta sfoglia in… Continue Reading
Come preparare una piccola delizia, un dessert veloce per un fine pasto frugale, o un gustoso dolcetto per la merenda … per le pesche con pasta sfoglia bastano pochissime mosse, solo tre ingredieti e il gioco è fatto.… Continue Reading
Stamattina colazione ricca… pancakes con ananas !! Buongiorno a tutti stamattina ci vogliamo coccolare e visto che, dopo tanto tempo, è il primo giorno che faccio tranquillamente colazione con mio figlio voglio coccolarlo con questi pancakes che sono una… Continue Reading
