Cappellacci rosa con ripieno gustoso: presentazione casalinga ma molto originale della pasta della tradizione emiliana. E’ bastata…
Cantucci: dalla ricetta tradizionale della toscana alla cucina casalinga. Già a parlare della Toscana mi vengono gli…
Oggi prepariamo la pasta all’uovo fresca, la pasta fatta in casa … e la coloriamo. Preparare la pasta…
Ciambelle al vino rosso, profumati biscottini di origini laziali: le ricette della tradizione. E’ sempre molto affascinante…
Malloreddus con la salsiccia: un ricordo sempre vivo della Sardegna. Ogni tanto faccio i malloreddu con la…
Oggi si mangia magro con il raviolo saraceno: un grande raviolo ripieno di gusto. Voglia di impastare,…
Coniglio alla cacciatora Coniglio alla cacciatora: come esaltare la carne magra e delicata del coniglio donandole più…
Il ripieno è un delizioso polpettone in grado di donare più gusto anche alla più delicata delle…
Le finte pesche del portinaio, golosi biscottini bagnti nell’alchermes o caffè e ripieni di morbida crema al…
I fegatini di pollo hanno un gusto un pò particolare, un gusto forte e deciso: io li…
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