Colomba al cioccolato: guarnizione homemade

ricetta colomba al cioccolato

Colomba al cioccolato, voglia pazza ma non la trovi come dici tu: guarniscila in casa a tuo piacimento ūüėČ Ebbene s√¨, arrivo molto lunga lo so ma riordinando le ricette ho trovato degli appunti e non posso certo lasciarli nel… Continue Reading

Muffins alla mela cotogna dal cuore morbido senza latte nè uova nè burro

ricetta muffins alla mela cotogna senza latte nè burro nè uova

Muffins alla mela cotogna dal cuore morbido: senza latte n√® uova, n√® burro praticamente light ma tanto tanto buoni. Lo so, potrebbe sembrare un ripiego al classico muffin, ma vi assicuro che se provate questi muffins alla mela cotogna senza… Continue Reading

Una merenda genuina in una location da favola: torta alle carote

ricetta torta alle carote

Visitando Vistaterra, non pu√≤ mancare una merenda semplice e genuina: torta alle carote.   Qualche giorno fa sono stata invitata a visitare una location da favola, Vistaterra, situata nel Canavese, un territorio a me sconosciuto. Sono sempre molto affascinata dallo… Continue Reading

Torta di panettone alle mele

ricetta torta di panettone alle mele

Ricetta del riciclo: torta di panettone alle mele.   Ebbene s√¨, oggi ho fatto una torta di panettone alle mele ūüôā avevo ancora in casa il panettone di Natale, ancora bello morbido ma capirete che dopo averlo mangiato per settimane… Continue Reading

Zenzero, proprietà e come utilizzarlo

ricetta zenzero candito

Voglia di dolcezza, qualcosa di sfizioso…cubetti di zenzero candito preparati in casa.¬† ¬† Conoscete le propriet√† e i benefici dello¬†zenzero chiamato anche ginger? Sono veramente molteplici e pensare che fino a poco tempo fa quasi non ne conoscevamo l’esistenza. Eppure… Continue Reading

Biscotti fantasmini di Halloween

ricetta-biscotti-fantasmini-halloween

  Dolcetto o scherzetto? Ecco la ricetta dei biscotti fantasmini da preparare insieme ai piccoli di casa. Ebbene s√¨, tra qualche giorno √® Halloween una festa che non ci appartiene ma che da un p√≤ di anni abbiamo fatto nostra.… Continue Reading

Pancake ricetta base e con salsa ai mirtilli

ricetta-pancake-con-mirtilli

  Che golosit√† i pancake ! Ecco la mia ricetta base e le varianti. Pancake a colazione, pancake a merenda, pancake a tutte le ore …¬†Una specie di frittelle, tipicamente americane sono entrate prepotentemente anche nella nostra cucina perch√© molto… Continue Reading

Strudel di mele con zabaione al passito

ricetta strudel di mele e zabaione al passito

    Zabaione al passito: crema al cucchiaio molto aromatica per accompagnare lo strudel. Avete presente quei dolci che sembrano da colazione? S√¨ esatto, sembrano perch√® lo strudel non lo √®, tanto meno se accompagnato da uno splendido zabaione al… Continue Reading

Delizia al caffè in tazza mug

ricetta delizia al caffè bialetti

  Per una pausa caff√® diversa dal solito c’√® la delizia al caff√® in tazza mug. Caff√®, tanto caro a noi italiani da assumerlo pi√Ļ volte nell’arco della¬†giornata con orari quasi standard quasi come fosse una medicina ma oggi a… Continue Reading

Cheesecake al doppio cioccolato

ricetta cheesecake al doppio cioccolato

Cheesecake al doppio cioccolato, come non farsi mancare un dolce fantastico senza accendere il forno. Oggi prepariamo una fantastica cheesecake al doppio cioccolato per i golosi di questo magnifico ingrediente, il cibo degli dei. Lo sapete perch√® viene chiamato cos√¨?… Continue Reading

Cioccolatini con la colomba

cioccolatini con la colomba

  Cioccolatini con la colomba: il perfetto modo per riciclare gli avanzi della Pasqua appena passata. Buongiorno cari con gli avanzi ho fatto dei fantastici cioccolatini con la colomba. Sono passati un p√≤ di giorni dalle feste di Pasqua e… Continue Reading

Ciambelle al vino rosso: tradizione in cucina

ciambelle al vino

  Ciambelle al vino rosso, profumati biscottini di origini laziali: le ricette della tradizione. E’ sempre molto affascinante riprodurre delle ricette che trovano le radici in una regione specifica, che fanno parte della tradizione di un luogo in particolare, come… Continue Reading